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什么是全自動(dòng)定氮儀?從“測(cè)蛋白”說(shuō)起

你是否曾在牛奶包裝上看到“蛋白質(zhì)含量≥3.0g/100ml”?是否好奇:這些數(shù)據(jù)是怎么來(lái)的?真的是直接“測(cè)蛋白質(zhì)”嗎?其實(shí),絕大多數(shù)情況下,并不是直接測(cè)蛋白質(zhì),而是通過(guò)測(cè)“氮”來(lái)間接推算的。而完成這一關(guān)鍵任務(wù)的核心設(shè)備,就是——全自動(dòng)定氮儀。一、為什么“測(cè)氮”就等于“測(cè)蛋白”?蛋白質(zhì)是含氮有機(jī)物,其平均含氮量約為16%。這意味著:蛋白質(zhì)含量≈氮含量×6.25(6.25是100÷16的換算系數(shù),不同樣品可能略有調(diào)整)因此,只要準(zhǔn)確測(cè)出樣品中的總氮量,就能可靠估算出蛋白質(zhì)含量。這...

  • 2023

    12-6

    微孔板是一種具有微小孔洞結(jié)構(gòu)的板材,通常用于過(guò)濾和分離顆粒物體或氣體。它由一系列的小孔組成,這些小孔的尺寸通常在幾微米到幾百微米之間。微孔板由不同類型的材料制成,如金屬、陶瓷、聚合物等,具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。微孔板的制造過(guò)程可以通過(guò)物理或化學(xué)方法實(shí)現(xiàn)。物理方法包括鉆孔、打孔和蝕刻等,化學(xué)方法常用的有電化學(xué)蝕刻和溶劑脫模等。無(wú)論采用何種方法,制造微孔板都需要精密的工藝控制和高度的技術(shù)水平。微孔板的應(yīng)用非常廣泛。在過(guò)濾領(lǐng)域,它可以用于分離液體或氣體中的微小顆粒,如細(xì)菌、病毒、微塵等...

  • 2023

    11-16

    全自動(dòng)索氏提取器是一種用于提取液體樣品中揮發(fā)性化合物的設(shè)備。它基于歐拉索氏提取方法,通過(guò)一系列精確的操作步驟,可以將目標(biāo)化合物從樣品溶液中分離出來(lái),以供后續(xù)的分析或研究使用。全自動(dòng)索氏提取器的工作原理非常簡(jiǎn)單。首先,將待提取的樣品加入到特制的玻璃瓶中,并加入適量的溶劑。然后將瓶口封閉,并通過(guò)真空泵將瓶中空氣抽空。接下來(lái),打開(kāi)加熱控制系統(tǒng),將樣品加熱至特定的溫度。由于樣品溶液在低壓下的沸點(diǎn)較低,揮發(fā)性化合物會(huì)從溶液中蒸發(fā)出來(lái)。隨后,這些揮發(fā)性化合物會(huì)通過(guò)導(dǎo)氣管道被導(dǎo)入到冷凝器中...

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